On dit de la culture kanak qu’elle est une culture de l’igname. La vie sociale est rythmée par ce tubercule sacré. Il est cultivé pour la consommation et les échanges coutumiers. Il y a 4 grandes périodes : Le défrichage (pwüre) : après avoir identifié le bon endroit, on défriche le champ Préparation des trous (kûre) : une fois le champ nettoyé, il faut creuser des trous dans lesquels seront disposés les semences d’ignames. L’ensemencement des tubercules (mwarîîre) : les semences sont (…)